Ny gemensam allergimärkning för produkter
I 50 år har Astma- och Allergiförbundets svala funnits som märkning på allergivänliga produkter. Nu går allergiförbunden i Sverige, Norge och Danmark ihop om en gemensam märkning.
Mjölkfri.com får ny form
Efter 13 år får nu mjölkfri.com ny form. Under den närmaste tiden lägger vi in recept och en del av artikelarkivet igen. Kika gärna in på informationssidorna som är uppdaterade. På bilden ser du den gamla hemsidan. Välkommen till nya mjölkfri.com! Publicerat: 2020-11-03
Vissa insekter nu tillåtna som mat – kan ge korsallergi
Vissa hela insekter tillåts under en övergångsperiod säljas som livsmedel efter en dom i Europadomstolen. Livsmedelsverket uppmanar personer som är allergiska mot skaldjur att vara uppmärksamma eftersom de kan reagera på grund av korsallergi. Astma- och Allergiförbundet vill att Livsmedelsverket tar fram vägledning och kunskapsstöd.
Carlshamn lanserar havrebaserat margarin
Carlshamn lanserar ett nytt margarin som är baserat på havre. I samband med lanseringen tar företaget bort ordet Mejeri sitt namn eftersom samtliga margarinprodukter är växtbaserade.
Modernare nyckelhål lyfts fram som en hjälp i vardagen
Livsmedelsverket moderniserar märkningen Nyckelhålet för att fler ska känna att det går att äta hälsosammare utan att ställa om hela livet. Satsningen vänder sig inledningsvis främst till unga vuxna och senare till småbarnsfamiljer.
Nya råd om introduktion av gluten till spädbarn på remiss
Livsmedelsverket föreslår en ändring av råden till föräldrar om introduktion av mat med gluten till barn under ett år. Det nya rådet är att man kan börja med små mängder gluten när barnet får börja smaka annan typ av mat, och att öka mängden långsamt. Förslaget går nu ut på remiss.
Nya rekommendationer för specialkost i skolor
Branschföreningen Kost och Näring har tagit fram nya nationella rekommendationer för specialkost i landets förskolor och skolor. Ett initiativ som välkomnas av Astma- och Allergiförbundet.
Skurna pepparkakor
Receptet är mjölkfritt, äggfritt och glutenfritt. Satsen ger drygt 100 skurna pepparkakor. Du kan göra degen på två olika sätt beroende på hur hårda kakorna ska vara.
Snacksknäcke
Receptet är mjölkfritt, äggfritt och glutenfritt. Detta blir ett gott knäcke som passar som snacks. Prova gärna dig fram med olika mjölsorter och fröer så att du hittar din favorit. Vill du hellre ha ett matigare knäcke kan du prova receptet på vårt vardagsknäcke.
Vardagsknäcke
Receptet är mjölkfritt, sojafritt, äggfritt och glutenfritt. Detta är ett tunt vardagsknäcke. Prova gärna dig fram med olika mjölsorter och fröer så att du hittar din favorit. Vill du ha ett lyxigare knäcke som är mer som snacks kan du prova receptet på snacksknäcke.