2021-09-11: Hur kan vi imitera mjölk för att ta fram bra vegansk ost? Och hur kan vi förbättra den veganska ostens näringsvärden? Det är några av de frågor som professor Marité Cárdenas undersöker i ett nytt forskningsprojekt på Malmö universitet.
2021-09-06: Tisdagen den 7 september klockan 12.00-13.00 håller Astma- och Allergiförbundet ett lunchwebbinarium om luften vi andas och vilka hälsoeffekter den kan ge, nu och på sikt.
2021-06-27: Forskare vid Karolinska Institutet har kartlagt ett samband mellan bröstmjölk, utvecklingen av gynnsamma bakterier i tarmen och immunsystemets utveckling. På sikt kan resultaten leda till ytterligare behandlingar mot allergi och astma, menar forskarna.
2021-06-21: Axfood återkallar Garant Grillchips 200 gram, sedan det visat sig att påsarna felaktigt innehåller Sourcream & Onion-chips vilka innehåller mjölk. På grillchips-påsarna står inte mjölk i innehållsförteckningen, vilket gör att den som är allergisk mot mjölk kan få det i sig av misstag.
2021-06-15: Under 2020 gjordes 6000 kontroller på restauranger och serveringsställen för att se om de lämnade rätt information om allergener som mjölk, ägg eller jordnötter i maten. Vid var åttonde kontroll kunde företaget inte kunde ge rätt information.
2021-06-13: Szabos Hemchark återkallar vitlökskorv, sötpaprikakorv, mellanstark korv och dynamitkorv eftersom de innehåller senap, selleri och soja utan att det står på innehållsförteckningen.
2021-06-13: Ica återkallar Ica Fisk-ish-filé 170g då den kan innehålla mjölk och ägg utan att det står på innehållsförteckningen.
2021-05-31: På årets tobaksfria dag vill tankesmedjan Tobaksfakta att fler ska skriva under för utökad tobakslagstiftning i Sverige. Samtidigt skickar A Non Smoking Generation en uppmaning till kommunikationsbyråer att sluta arbeta med tobaksaktörer.
2021-05-16: Livsmedelsverket har tagit fram en vetenskaplig kunskapsöversikt om allergi och korsallergi mot vegetabilier. Översikten, som riktar sig särskilt till dietister och annan sjukvårdspersonal, visar bland annat på skillnaden mellan äkta allergi och korsallergi.
2021-04-30: Med stor erfarenhet av allergier och över 20 års receptsamlande tog Mikaela Odemyr steget och gjorde en egen receptbok tillsammans med sin dotter. Resultatet blev ”Fika med Mikaela” med recept fria från mjölk, ägg och nötter. Precis en sådan bok hon själv sökte när barnen var små.
