Artiklar

Här kan du läsa artiklar om födoämnesöverkänsligheter, allergi, astma, hälsa och om nya produkter som kan vara intressanta för dig som är intresserad av området.

Mjölkfri.com får ny form

Efter 13 år får nu mjölkfri.com ny form och uppdaterat innehåll. Under den närmaste tiden lägger vi in recept och en del av artikelarkivet igen. Kika gärna in på informationssidorna som är uppdaterade. På bilden ser du den gamla hemsidan. Välkommen till nya mjölkfri.com!

Vissa insekter nu tillåtna som mat – kan ge korsallergi

Vissa hela insekter tillåts under en övergångsperiod säljas som livsmedel efter en dom i Europadomstolen. Livsmedelsverket uppmanar personer som är allergiska mot skaldjur att vara uppmärksamma eftersom de kan reagera på grund av korsallergi. Astma- och Allergiförbundet vill att Livsmedelsverket tar fram vägledning och kunskapsstöd.

Nya råd om mat till spädbarn

Livsmedelsverket har ändrat sina råd om introduktion av mat till spädbarn eftersom forskningen inte tydligt visar att risken för att utveckla allergi varken ökar eller minskar med tidig introduktion. Det nya rådet är att prova all slags mat under första levnadsåret – något som Astma- och Allergiförbundet välkomnar.

Ny dryck utan mjölk, gluten och soja

Den nya drycken Sproud Original Drink/Ärtdryck är det första mjölkalternativet baserat på ärtprotein på den europeiska marknaden. Drycken produceras i Scerige och är fri från mjölk, gluten och soja. Den säljs i livsmedelsbutiker och på flera e-handelsplatser. Sproud Original Drink/Ärtdryck lanseras som ett veganskt mjölkalternativ baserat på ärtprotein. – Det känns stort att kunna vara …

Ny dryck utan mjölk, gluten och soja Läs mer »

Northpop-studien växer och utökas

Hälsoundersökningen Northpop, som lanserades i maj 2016 av Umeå universitet och Västerbottens läns landsting, har nu fått 2000 deltagare. I år har även allergiprovtagning kommit igång kring både luftburna allergener, födoämnen och transglutaminas (gluten).