Receptet är mjölkfritt, sojafritt och äggfritt. Servera gärna med glass eller vispbar grädde som du tål.
Det här behöver du:
100 g mjölk-och sojafritt margarin
2 dl socker
1 tsk snabbkaffe (gärna espressopulver)
½ dl kakao
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
1 ½ dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
2 välmogna bananer
Kom ihåg att läsa innehållsförteckningarna om du inte är helt säker på vad ingredienserna innehåller.
Så här gör du:
Smörj en form.
Smält margarinet. Blanda i socker, kaffepulver och kakao och rör om. Blanda alla torra ingredienser.
Mosa bananerna och vispa dem gärna en stund med elvisp, blanda med margarinblandningen och sist mjölblandniningen. Bred ut i formen.
Grädda i 200 grader i 30-35 minuter. Kakan ska vara lite kladdig när du tar ut den. Låt kakan svalna i formen och låt den gärna stå kallt till nästa dag så mognar smaken.