Den här efterrätten blir som en frisk glass. Receptet är mjölkfritt, sojafritt och äggfritt.
Det här behöver du:
5 dl mjölk- och sojafri vaniljvisp
400 g blåbär eller blandade bär, gärna frusna
Bär eller frukter att garnera med
Kom ihåg att läsa innehållsförteckningarna om du inte är helt säker på vad ingredienserna innehåller.
Så här gör du:
Vispa vaniljvispen, gärna med elvisp, så att den blir fluffig. Rör försiktigt i bären (använd gärna frusna bär så fryser efterrätten snabbare) och lägg allt i en större form eller portionsformar. Täck formen med plast och ställ den i frysen några timmar så att den stelnar.
Ta fram formen en stund innan den ska serveras så att den får tina lite. Servera med frukter och bär.
Tips! Finhackad mörk mjölkfri choklad passar också bra att röra i.