Receptet är mjölkfritt, glutenfritt, sojafritt och äggfritt.
Det här behöver du:
Lammkotletter, räkna med ca 200 g per person
Marinad till ca 6 kotletter:
2 stora vitlöksklyftor, pressade
2 msk olivolja
2 msk vin, gärna rosé eller rött
salt och peppar till grillningen
Kom ihåg att läsa innehållsförteckningarna om du inte är helt säker på vad ingredienserna innehåller.
Så här gör du:
Blanda marinaden och pensla dem över lammkotletterna. Eller lägg kotletterna i en påse och häll över marinaden. Vänd runt påsen så att marinaden fördelas över alla kotletter. Kotletterna kan gärna dra i marinaden i några timmar.
Grilla i några minuter på varje sida. Salta och peppra i slutet av grillningen.
Servera med potatissallad och grönsallad eller mangosalsa och bröd.