Hamburgare

Servera hamburgarna med pommes frites eller med grönsaker i hamburgerbröd. Receptet är mjölkfritt, glutenfritt, sojafritt och äggfritt.
Det här behöver du:
400 g blandfärs
½ dl havregrädde (glutenfri för glutenfria hamburgare)
1 msk pofiber
1-2 krm svartpeppar
½ -1 tsk salt

Kom ihåg att läsa innehållsförteckningarna om du inte är helt säker på vad ingredienserna innehåller.

Så här gör du:
Blanda havregrädde, pofiber, peppar och salt och låt det stå och svälla en stund. Rör ihop blandningen med färsen.

Forma 4-6 hamburgare och stek dem på medelhög värme.

Du kan även steka hamburgarna i ugnen. Lägg dem då på bakplåtspapper på en plåt. Stek i ca 10 minuter i 225 grader. Ugnsstekta hamburgare passar bra att göra i förväg när man ska grilla. Då räcker det att låta hamburgarna få färg och bli genomvarma på grillen.