Knaprig müsli, glutenfri

Receptet är mjölkfritt, glutenfritt, sojafritt och äggfritt.
Det här behöver du:
En söt müsli som påminner om startmüsli. De knapriga flingorna kan med lätthet blandas upp med ytterligare några deciliter havregryn, cornflakes och linfrön.

1 dl hirsflingor
2 dl boveteflingor
1 dl solrosfrön
½ dl sirap (tag gärna hälften ljus och hälften mörk sirap)
1-2 dl quinoapops
1 dl torkad frukt i bitar, till exempel russin, kokos, papaya, ananas
Cornflakes, linfrön och annat efter smak

Kom ihåg att läsa innehållsförteckningarna om du inte är helt säker på vad ingredienserna innehåller.

Så här gör du:
Blanda hirsflingor, boveteflingor och solrosfrön i en liten långpanna. Ringla över sirapen. Rosta i 5 minuter i 225 graders ugnsvärme.

Tag ut, rör om och hacka försiktigt sönder eventuella klumpar. Sätt in igen i 2-4 minuter men vakta noga så att müslin inte bränns. Tag ut, rör om och låt kallna.

Blanda i quinoapops, torkad frukt, corn flakes, linfrön och annat som du tycker passar.
Förvara i burk med tättslutande lock.

Tips! Du kan byta hirsflingorna mot rena havregryn. Tag då 2 dl havregryn och 1 dl bovetegryn.