Nya råd om mat till spädbarn

Livsmedelsverket har ändrat sina råd om introduktion av mat till spädbarn eftersom forskningen inte tydligt visar att risken för att utveckla allergi varken ökar eller minskar med tidig introduktion. Det nya rådet är att prova all slags mat under första levnadsåret – något som Astma- och Allergiförbundet välkomnar.

Ny dryck utan mjölk, gluten och soja

Den nya drycken Sproud Original Drink/Ärtdryck är det första mjölkalternativet baserat på ärtprotein på den europeiska marknaden. Drycken produceras i Scerige och är fri från mjölk, gluten och soja. Den säljs i livsmedelsbutiker och på flera e-handelsplatser. Sproud Original Drink/Ärtdryck lanseras som ett veganskt mjölkalternativ baserat på ärtprotein. – Det känns stort att kunna vara …

Ny dryck utan mjölk, gluten och soja Läs mer »

Northpop-studien växer och utökas

Hälsoundersökningen Northpop, som lanserades i maj 2016 av Umeå universitet och Västerbottens läns landsting, har nu fått 2000 deltagare. I år har även allergiprovtagning kommit igång kring både luftburna allergener, födoämnen och transglutaminas (gluten).

Knäck

Receptet är mjölkfritt, glutenfritt, sojafritt och äggfritt. Satsen räcker till cirka 80 knäckformar.

Godiskakor

Receptet är mjölkfritt, glutenfritt, sojafritt och äggfritt. Kakor eller godis? Gör bitarna lite större och kalla dem kakor. Eller färga kokosen, skär i små munsbitar och kalla dem godis!