Salsan passar bra till grillat eller på en buffé. Receptet är mjölkfritt, glutenfritt, sojafritt och äggfritt.
Det här behöver du:
1 stor burk persikohalvor, ca 400 g avrunnen vikt
½ msk pressad citron
2 msk olivolja
1 krm cayennepeppar
1 krm chilipulver
1 vitlöksklyfta, pressad
1 krm salt
Kom ihåg att läsa innehållsförteckningarna om du inte är helt säker på vad ingredienserna innehåller.
Så här gör du:
Pressa vitlöken och lägg alla ingredienser i en matberedare. Kör tills det blir en slät sås. Låt stå kallt och dra några timmar, gärna över natten.