Receptet är mjölkfritt, glutenfritt, sojafritt och äggfritt. Kryddblandningar kan variera så kolla innehållsförteckningen extra noga.
Det här behöver du:
Per person:
1-2 laxfiléer
olivolja
färsk gul lök
oliver
kapris
Santa Marias kryddblandning Seafood & Fish (Extra Fine selection)
färsk gräslök
Kom ihåg att läsa innehållsförteckningarna om du inte är helt säker på vad ingredienserna innehåller.
Så här gör du:
Gör ett foliepaket per person – tag dubbelt lager ugnsaluminiumfolie och vik upp kanterna så att det blir en form. Pensla bottnen med olivolja.
Lägg i skivad färsk gul lök. Lägg i laxfilén och pensla den med olivolja. Strö över kryddblandning. Hacka oliver och lägg runt fisken. Lägg även i kapris efter smak. Klipp över färsk gräslök. Lägg en bit aluminiumfolie som lock och vik över kanterna. Låt paketet ligga på grillen i cirka 10 minuter, använd gärna klotgrill. Dela försiktigt på fisken för att se så att den är genomstekt.