Receptet är mjölkfritt, glutenfritt, sojafritt och äggfritt.
Det här behöver du:
2 dl vetemjöl (bovetemjöl för glutenfri paj)
3 dl havregryn (rena havregryn för glutenfri paj)
½ dl socker, gärna råsocker
150 g mjölk- och sojafritt margarin
4-6 äpplen
Att strö över äpplena:
1 tsk kanel
2 msk råsocker eller vanligt socker
Kom ihåg att läsa innehållsförteckningarna om du inte är helt säker på vad ingredienserna innehåller.
Så här gör du:
Smält margarinet i en gryta. Tag grytan från värmen och rör ned socker, mjöl och havregryn. Låt stå och svälla medan du skalar och klyftar äpplena.
Lägg äppelklyftorna i en pajform (28-30 cm i diameter). Blanda kanel och socker och strö över äppelklyftorna. Klicka ut havregrynssmeten så att den fördelas jämnt över formen.
Grädda i mitten av ugnen i 200-225 grader tills äpplena är mjuka och pajen har fin färg, cirka 20-25 minuter.
Servera pajen ljummen med mjölk- och sojafri glass eller vaniljvisp som du tål.