Receptet är mjölkfritt, glutenfritt, sojafritt och äggfritt.
Det här behöver du:
400 g rabarber eller äpple (eller hälften av varje)
75 g mjölk- och sojafritt margarin
4 dl glutenfri müsli med frukt (från Finax)
1 tsk kanel, malen
½ tsk kardemumma, malen
½ dl socker
1 ½ msk potatismjöl
Kom ihåg att läsa innehållsförteckningarna om du inte är helt säker på vad ingredienserna innehåller.
Så här gör du:
Hacka rabarbern i små bitar eller skala äpplena och skiva dem. Smörj en form och täck bottnen med frukten.
Smält margarinet. Häll i sockret och låt det koka under omrörning någon minut. Tag av grytan från värmen. Blanda alla torra ingredienser. Häll dem i grytan och rör om så att allt blandas.
Strö ut blandningen över frukten. Grädda i mitten av ugnen, 25 minuter i 225 grader. Täck över på slutet om det får för mycket färg.
Servera med mjölk- och sojafri vaniljsås eller mjölk- och sojafri glass.