Receptet är mjölkfritt, sojafritt och äggfritt. Receptet ger 4-6 portioner. För krämigare mos kan du byta ut en del av havredrycken mot havregrädde.
Det här behöver du:
1 kg potatis
2 dl av kokvattnet
1 msk mjölk- och sojafritt margarin
1 ½ -2 dl havredryck
1 tsk salt eller örtsalt
peppar efter smak
ev. lite riven muskotnöt
Kom ihåg att läsa innehållsförteckningarna om du inte är helt säker på vad ingredienserna innehåller.
Så här gör du:
Skala och koka potatisen mjuk i vatten. Häll av kokvattnet men spara två deciliter.
Stöt potatisarna eller pressa dem i en purépress. Blanda i vattnet och havredrycken och kör med elvisp. Späd med ytterligare havredryck till önskad konsistens. Salta, peppra och ta eventuellt lite riven muskotnöt efter smak.
Passar bra till köttbullar, pannbiffar eller stekt strömming.