Glutenfritt

Havregrynsgröt

Receptet är mjölkfritt, sojafritt och äggfritt. Det är även fritt från gluten om du använder rena havregryn och havredryck gjord på rena havregryn. En tallrik havregrynsgröt och en banan eller ett äpple är ett perfekt sätt att starta dagen på!

Mangosalsa

Receptet är mjölkfritt, sojafritt, glutenfritt och äggfritt. Salsan passar till rökt lax eller kallt kött skuret i tunna skivor.

Grön tapenade

Receptet är mjölkfritt, glutenfritt, sojafritt och äggfritt. Tapenade passar bra som alternativ till sås eller dressing eller varför inte som pålägg på kex!

Tapenade

Receptet är mjölkfritt, glutenfritt, sojafritt och glutenfritt. Tapenade passar utmärkt som entré, på en buffé eller när som helst med en bit bröd! För mildare tapenade ökar du mängden oliver.

Guacamole

Receptet är mjölkfritt, sojafritt och äggfritt. Det är även glutenfritt om du använder havregrädde gjord på ren havre eller annan grädde som du tål. Passar bra till tacos, till kallskuret på en buffé eller varför inte som pålägg på smörgås! Satsen räcker till 4-6 portioner.

Solgul soppa

Det solgula soppan är en krämig grönsakssoppa med härlig färg av saffran. Receptet är fritt från mjölk, soja och ägg. Det är även fritt från gluten om du använder glutenfritt bröd och glutenfri buljong.

Fiskfärs

Receptet är mjölkfritt och sojafritt. Det är även glutenfritt om du använder havregrädde på ren havre eller annan grädde du tål. En form räcker till cirka 12-14 skivor.

Köttbullar

Receptet är mjölkfritt, sojafritt och äggfritt. Det är även glutenfritt om du använder glutenfri havregrädde eller annan grädde du tål. Receptet räcker till 40-50 köttbullar.

Älgfärsbiffar

Receptet är mjölkfritt, sojafritt, glutenfritt och äggfritt. Älgfärsbiffarna passar lika bra varma med kokt potatis, sås och gelé som kalla med pitabröd på utflykten. Satsen räcker till 12 färsbiffar.