Här kan du läsa artiklar om födoämnesöverkänsligheter, allergi, astma, hälsa och om nya produkter som kan vara intressanta för dig som är intresserad av området.
2023-05-01: Första tisdagen i maj är det internationella astmadagen då astma uppmärksammas runt om i världen. I Sverige lyfter Astma- och Allergiförbundet problemet med den ojämlika astmavården. – Det finns bra hjälp att få. Trots det är det fortfarande allt för många som lever med okontrollerad astma och i onödan har svårt att andas, säger […]
Allas rätt till astmavård lyfts på internationella astmadagen Läs mer »
2023-04-02: Idag kan den som är allergisk mot mat få helt olika vård runt om i Sverige. Nu rekommenderas landets regioner att införa ett nytt nationellt vårdförlopp som anger hur IgE-förmedlad matallergi ska hanteras – på samma sätt i hela landet. Vårdförloppet presenteras på ett öppet seminarium den 10 maj.
Nationellt vårdförlopp för matallergi ska ge samma vård för alla Läs mer »
2023-02-08: Förra året granskade Livsmedelsverket information om allergener, ämnen som kan ge allergiska reaktioner, hos 2172 restauranger, kaféer och andra storhushåll i 71 svenska kommuner. Var fjärde verksamhet gav fel information om allergener och fel information lämnades om nästan var femte produkt.
Var fjärde restaurang och kafé lämnar fel information om allergener Läs mer »
2023-01-22: Anna Nopp Scherman vid Karolinska institutet får pengar från Astma- och Allergiförbundets forskningsfond för att undersöka hur mjölkallergi kan diagnostiseras, följas och behandlas på ett bättre sätt än idag.
Forskningspengar ska hjälpa barn med mjölkallergi Läs mer »
2023-01-15: En ny avhandling av Susanne Lundin visar att ungdomar och unga vuxna med atopiskt eksem är underbehandlade och har begränsade kunskaper om sin sjukdom och hur den skall behandlas. Dessutom visar avhandlingen att atopiskt eksem påverkar den hälsorelaterade livskvaliteten negativt från tonåren upp till vuxen ålder.
Atopiskt eksem påverkar livskvaliteten hos ungdomar och unga vuxna Läs mer »
2023-01-06: Berikade växtbaserade drycker har samma näringstäthet som berikade mjölkprodukter, visar en rapport från Sveriges lantbruksuniversitet (SLU). Men produkterna kan skilja sig mycket åt, både beroende på vilka vitaminer de innehåller naturligt och för att ekologiska produkter inte får berikas med annat än vitamin D.
Växtdrycker är lika näringstäta som mjölk visar rapport Läs mer »
2022-12-04: De första levnadsåren är avgörande för immunsystemet och vilka sjukdomar som barn riskerar att utveckla senare i livet. Nu har tio universitet i samarbete fått sju miljoner euro av EU:s Horizon Europe för att studera hur miljön och andra faktorer påverkar barnets immunsystem. – Vårt mål är också att hitta sätt att förbättra immunförsvaret
Ny forskning om små barns immunsystem för att minska risken för sjukdomar Läs mer »
2022-10-31: Kan utveckling av diabetes typ 2 undvikas genom kost med lågt gluteninnehåll? Det ska forskare vid Högskolan i Skövde och Göteborgs universitet utreda i ett nytt forskningsprojekt.
Studie om diabetes typ 2 och kost med lågt gluteninnehåll Läs mer »
2022-10-09: Spädbarn som redan från tre månaders ålder fick smakportioner av jordnöt, mjölk, vete och ägg, hade en minskad risk för matallergi när de var tre år, jämfört med en kontrollgrupp. Det visar en studie av forskare från Karolinska Institutet och Universitetet i Oslo, publicerad i The Lancet.
Tidiga smakportioner kan minska risken för matallergi Läs mer »
2022-10-09: Järvsö Kebab AB återkallar Färdigggrillade kebabstrimlor eftersom de kan innehålla spår av sojaprotein utan att det står på innehållsförteckningen.
Järvsö Kebab återkallar kebabstrimlor Läs mer »
