Receptet är mjölkfritt, sojafritt och äggfritt. Det är även glutenfritt om du använder havredryck gjord på ren havre. Ett perfekt sätt att tillvara på bananer som börjar bli övermogna! Receptet är från dietisten Eva Kullenberg.
Det här behöver du:
2 frusna bananer (frys först in bananerna utan skal)
½ liter frusna bär, tex hallon, blåbär eller jordgubbar
2 msk råsocker
2 dl havredryck eller risdryck, gärna en fetare sort
Så här gör du:
Kör allt i en mixer så att det blir en slät och glassig konsistens.
Servera glassen som den är eller med en bärsås som du gör genom att köra bär i mixern.
Blir det glass över, så frys in den i plastmuggar.
Glassen på bilden är smaksatt med hallon. Du kan även prova dig fram till egna favoritsmaker genom att smaksätta med kakao, kardemumma, vaniljsocker, apelsin, citron, grapefrukt eller färska kryddor som mynta eller citronmeliss.