Lite lyxigare känsla med plättbakelser istället för plättar med sylt och grädde! Beroende på vilken sorts plättar du använder kan receptet vara fritt från mjölk, soja och ägg. Om du använder havregrädde som är fri från gluten kan du även göra glutenfria plättbakelser.
Det här behöver du:
1 sats plättar
2 dl vispbar havregrädde
½-1 dl drottningsylt
Bär till garnering
Kom ihåg att läsa innehållsförteckningarna om du inte är helt säker på vad ingredienserna innehåller.
Så här gör du:
Grädda mjölkfria plättar eller mjölk- och äggfria plättar enligt receptet.
Vispa havrevispen med elvisp i en bunke. Rör i sylt efter smak. Varva plättar och syltgrädden. Toppa med färska eller frusna bär.