Receptet är mjölkfritt, glutenfritt, sojafritt och äggfritt.
Det här behöver du:
Färskpotatis, råa eller kokta kalla
Olivolja
Pressad citron
Färska kryddor
Flingsalt
Kom ihåg att läsa innehållsförteckningarna om du inte är helt säker på vad ingredienserna innehåller.
Så här gör du:
Häll olivolja i en långpanna. Lägg i potatisarna, pressa lite citron över, rör runt och stek i mitten av ugnen i 225 grader, 15-20 minuter för kokta potatisar och 35-40 minuter för färska. Rör om då och då. Tag ut potatisarna och strö flingsalt och färska örtkryddor som timjan och oregano över.
Potatisarna passar bra till grillat eller varmrökt lax.