Receptet är mjölkfritt, glutenfritt, sojafritt och äggfritt.
Det här behöver du:
4 dl rena havregryn
1 ½ dl Lailas blå gluten- och mjölkfria mjölmix
1 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker
150 g mjölk- och sojafritt margarin
1 ½ dl socker
½ dl sirap
1 dl glutenfri havredryck
500 g rabarber
2 msk potatismjöl
3 ml malda pomeransskal (kan uteslutas)
mjölk- och sojafritt margarin att smörja formen med
Kom ihåg att läsa innehållsförteckningarna om du inte är helt säker på vad ingredienserna innehåller.
Så här gör du:
Blanda mjölmix, vaniljsocker och bakpulver i ett mått. Skala rabarbern, hacka den i bitar och blanda med potatismjöl och pomeransskal. Smörj en ugnsfast form och lägg i rabarbern. Sätt in i mitten av ugnen i 225 grader i drygt fem minuter.
Låt under tiden margarin, socker, sirap och havredryck koka i en gryta i cirka fem minuter. Häll i havregrynen och koka ytterligare en kort stund.
Ta grytan från värmen och rör ned mjölmixen. Klicka ut smeten över rabarbern i formen och grädda 20-30 minuter tills den får fin färg och rabarbern är mjuk. Servera med mjölkfri glass eller vaniljsås.