2021-04-14: Glutenfria produkter innehåller lika mycket fibrer och viktiga mineraler som motsvarande produkter med gluten. De innehåller dock ofta mindre protein och mer stärkelse, visar en nordisk studie som Livsmedelsverket har deltagit i.
Nordisk studie jämför näringsämnen i produkter med och utan gluten Läs mer »
2021-04-12: ICA återkallar ICA Nougatsås på grund av att produkten felaktigt fått baksidesetiketten för ICA Kolasås. ICA Nougatsås innehåller hasselnötter vilket inte står på innehållsförteckningen.
ICA återkallar nougatsås Läs mer »
2021-04-05: Senaste avsnittet av podden Medicinvetarna handlar om allergier och ställer frågan om allergier kan botas. Här kan du höra professor Erik Melén berätta om allergier, ny kunskap och om möjligheter till individualiserad behandling.
Om allergi i podden Medicinvetarna Läs mer »
2021-03-28: En ny studie visar att pollen påverkar motståndskraften mot covid-19. Ju mer pollen det är i luften, desto fler blir infekterade, och det gäller hela befolkningen. Här kan råd som vanligtvis ges till dem som är allergiska mot pollen, vara till nytta för fler.
Mycket pollen gör att fler blir sjuka i covid-19 Läs mer »
2021-03-28: Bama Foods återkallar VegMe Vegobullar med mos eftersom vissa förpackningar har fått fel innehållsförteckning. Återkallelsen gäller fem bäst före datum.
VegMe Vegobullar med mos återkallas Läs mer »
2021-03-28: Dr. Oetker Sverige AB återkallar Choco Roses and Leaves eftersom de kan innehålla spår av mandel utan att det står på innehållsförteckningen.
Chokladrosor återkallas Läs mer »
2021-03-01: Den 17 mars arrangerar Astma- och Allergiförbundet en digital heldagskonferens om allergier. Konferensen är gratis för dig som är medlem i förbundet.
Allergilyftet – digital konferens om allergi Läs mer »
2021-02-28: Paulig återkallar Risenta Bovetemjöl (850 gram) med bäst före-datum 2022-06-08 och 2022-06-22 eftersom mjölet kan innehålla spår av soja utan att det står på innehållsförteckningen.
Risenta återkallar bovetemjöl Läs mer »
21-01-31: Mycket tyder på att allergirisken minskar om små barn får smaka mat tidigt. Men vilken ålder är i så fall mest gynnsam – och hur viktigt är det att introducera ett visst antal födoämnen samtidigt? Det ska doktoranden Mia Stråvik undersöka i ett nytt forskningsprojekt.
21-01-06 Barn till mammor som dricker förhållandevis mer komjölk under amningen löper minskad risk att utveckla födoämnesallergi. Den slutsatsen drar livsmedelsforskare på Chalmers i en ny studie publicerad i tidskriften Nutrients. Samtidigt menar de att komjölk inte är ett allmänt botemedel mot matallergi.
Att dricka mjölk under amning kan sänka barnets risk för matallergi Läs mer »
