Recept: efterrätt

Plättbakelser

Lite lyxigare känsla med plättbakelser istället för plättar med sylt och grädde! Beroende på vilken sorts plättar du använder kan receptet vara fritt från mjölk, soja och ägg. Om du använder havregrädde som är fri från gluten kan du även göra glutenfria plättbakelser.

Ugnsstekta äpplen

Receptet är mjölkfritt, glutenfritt, sojafritt och äggfritt.  Ugnsstekta äpplen är en gammal klassiker. Använd gärna svenska äpplen som Ingrid Marie eller Aroma.

Pannacotta

Receptet är mjölkfritt, sojafritt och äggfritt. Pannacottan kan göras på olika sorters grädde, välj den du tål. Vi använder kokosgrädde, kokosmjölk eller havregrädde (använd grädde gjord på ren havre för glutenfri pannacotta). Pannacottan är ganska mäktig, så gör gärna mindre portioner.

Chokladmousse

Receptet är mjölkfritt och äggfritt. Det är även glutenfritt och sojafritt beroende på vilken grädde du använder. Satsen ger 4-6 portioner.