Blåbärspaj
Receptet är mjölkfritt, sojafritt och äggfritt.
Pannacotta
Receptet är mjölkfritt, sojafritt och äggfritt. Pannacottan kan göras på olika sorters grädde, välj den du tål. Vi använder kokosgrädde, kokosmjölk eller havregrädde (använd grädde gjord på ren havre för glutenfri pannacotta). Pannacottan är ganska mäktig, så gör gärna mindre portioner.
Fruktsallad
Receptet är mjölkfritt, glutenfritt, sojafritt och äggfritt. Små fruktsallader är perfekta att servera som mellanmål. Då får du både vitaminer, fibrer och en energikick.
Brödkrutonger
Receptet är mjölkfritt, sojafritt och äggfritt. Brödkrutonger passar bra till soppa eller varför inte överst på en tallrik med pasta och skaldjur?
Evas glass
Receptet är mjölkfritt, sojafritt och äggfritt. Det är även glutenfritt om du använder havredryck gjord på ren havre. Ett perfekt sätt att tillvara på bananer som börjar bli övermogna! Receptet är från dietisten Eva Kullenberg.
Franskt lantbröd
Receptet är mjölkfritt, sojafritt och äggfritt. Det ger ett gott bröd med hård skorpa. Brödet blir godast om det får stå och vila några timmar innan det äts. Om du gör dubbel sats går det lika bra att göra ett stort bröd som två mindre. Ett stort bröd ger 10-15 minuter längre gräddningstid.
Bläckfiskpasta med skaldjur
Receptet är mjölkfritt, sojafritt och äggfritt. Du kan även använda glutenfri pasta för en glutenfri rätt.
Bläckfiskpasta med skaldjur Läs mer »
Fiskpinnar
Receptet är mjölkfritt och sojafritt. Det är även fritt från gluten om du använder ett ströbröd som är glutenfritt och mjölkfritt. Receptet ger 3-4 portioner.
Kristyr
Receptet är mjölkfritt, glutenfritt, sojafritt och äggfritt. Det tar längre tid för denna kristyr att torka än annan som innehåller ägg. Men när den har torkat är den ordentligt hård.