Äggfritt

Pannacotta

Receptet är mjölkfritt, sojafritt och äggfritt. Pannacottan kan göras på olika sorters grädde, välj den du tål. Vi använder kokosgrädde, kokosmjölk eller havregrädde (använd grädde gjord på ren havre för glutenfri pannacotta). Pannacottan är ganska mäktig, så gör gärna mindre portioner.

Pannacotta Läs mer »

Evas glass

Receptet är mjölkfritt, sojafritt och äggfritt. Det är även glutenfritt om du använder havredryck gjord på ren havre. Ett perfekt sätt att tillvara på bananer som börjar bli övermogna! Receptet är från dietisten Eva Kullenberg.

Evas glass Läs mer »

Franskt lantbröd

Receptet är mjölkfritt, sojafritt och äggfritt. Det ger ett gott bröd med hård skorpa. Brödet blir godast om det får stå och vila några timmar innan det äts. Om du gör dubbel sats går det lika bra att göra ett stort bröd som två mindre. Ett stort bröd ger 10-15 minuter längre gräddningstid.

Franskt lantbröd Läs mer »

Kristyr

Receptet är mjölkfritt, glutenfritt, sojafritt och äggfritt. Det tar längre tid för denna kristyr att torka än annan som innehåller ägg. Men när den har torkat är den ordentligt hård.

Kristyr Läs mer »

Tryffel

Receptet är mjölkfritt, sojafritt och äggfritt. Det är även fritt från gluten om du använder havregrädde som är gjord på ren havre. Experimentera dig gärna fram till din egen favorittryffel med olika smaksättningar.

Tryffel Läs mer »