Bröd med smak av äpple
Receptet är mjölkfritt, sojafritt och äggfritt. Brödet görs i två omgångar, där en del av mjölet skållas den första dagen. Brödet bli godast om det sedan får stå och vila en dag innan du äter det.
Testa testen mot verkligheten
Allergitester används ofta för att ta reda på vad man är allergisk emot. Men det gäller att den som testar kan tolka resultaten, för ibland kan det ge bättre resultat att singla slant när det gäller födoämnesallergier, menar allergologen Nils E. Eriksson som menar att resultaten alltid bör testas mot verkligheten.
Laktosfri stjärna
Helt laktosfritt är det som gäller för Caroline af Ugglas och det funkar numera jättebra. Men det var ingen lätt väg att komma på vad det var som låg bakom hennes magonda i alla år.
Majsbröd
Receptet är mjölkfritt, sojafritt och äggfritt. Brödet passar bra till soppa, sallad eller på en buffé. Äts färskt eftersom det blir torrt ganska snabbt. Satsen ger ett bröd.
Solgul soppa
Det solgula soppan är en krämig grönsakssoppa med härlig färg av saffran. Receptet är fritt från mjölk, soja och ägg. Det är även fritt från gluten om du använder glutenfritt bröd och glutenfri buljong.
Fiskfärs
Receptet är mjölkfritt och sojafritt. Det är även glutenfritt om du använder havregrädde på ren havre eller annan grädde du tål. En form räcker till cirka 12-14 skivor.
Korv stroganoff
Receptet är mjölkfritt, äggfritt och sojafritt. Receptet räcker till cirka 4 portioner.
Köttbullar
Receptet är mjölkfritt, sojafritt och äggfritt. Det är även glutenfritt om du använder glutenfri havregrädde eller annan grädde du tål. Receptet räcker till 40-50 köttbullar.